两周岁的宝宝适合吃多种蒸菜,这些蒸菜营养丰富、口感适宜,能够为宝宝提供全面的营养支持,助力宝宝健康快乐成长。家长们可以根据宝宝的口味和喜好,合理搭配蒸菜,让宝宝享受美味又营养的食物。
做法步骤 1.细辣椒粉和粗辣椒粉2.大蒜和鲜姜削皮清洗干净3.大蒜切成末4.鲜姜切成末5.自制的糖醋白萝卜6.把糖醋萝卜切成末7.把蒜末,姜末和萝卜末放入一个大碗里8.加入粗辣椒粉和细辣椒粉9.调匀10.加入蚝油11.调匀后备用,腌制用的辣酱就做好了12.准备精制岩盐(也可以用精盐或海盐)13.大白菜剥去老帮14.把大白菜切成4块15.撒上岩盐16.把盐撒匀后腌制6个小时左右17.腌制好的白菜出了很多水,白菜帮变软18.把腌制好的白菜放入冷水冲洗干净19.用手攥出多余的水份20.取一块腌好的白菜,在每个叶片里面抹上一层厚厚的辣酱21.把所有白菜都抹上辣酱22.盖上盖子,放入冰箱冷藏入味7天左右23.韩式辣白菜腌制好了24.如果喜欢吃酸口的,就直接放在室温发酵即可~
步骤二:在碗中倒入适量的醋,根据个人口味加入适量的盐、糖和生抽,搅拌均匀,制成醋汁备用。盐的用量可以根据个人口味来调整,一般每 500 克大蒜加入 1 - 2 克盐即可;糖的用量不宜过多,一般每 500 克大蒜加入 0.5 - 1 克糖即可,主要起到提鲜的作用;生抽的用量可以根据个人口味来决定,一般每 500 克大蒜加入 1 - 2 汤匙即可。