5. 加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮 3 - 5 分钟,直到雪莲果熟透。 继续翻炒菠菜,让盐和生抽充分渗透到菠菜中。在翻炒的过程中,可以加入少量的水,水的用量不要太多,以免影响菠菜的口感。水可以帮助菠菜保持鲜嫩,同时也能使菠菜更加入味。翻炒均匀后,将火调小,继续翻炒片刻,让菠菜熟透。熟透的菠菜颜色更加翠绿,口感也更加鲜嫩。 2. 锅中加水烧开,放入面条煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。