掌握这些技巧，蒸出软嫩好吃鸡蛋羹不再是难题
    做法步骤 1.准备好材料2.猪肉洗净切成丁，加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用3.豌豆荚去荚洗净备用，蒜切末，姜切末，葱切末备用4.锅中倒入适量的水烧开，再放入豌豆5.煮熟后捞出沥干水分备用6.另起锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜炒出香味7.放入猪肉丁翻炒至变色变8.加入豌豆9.加入蚝油10.加入盐11.翻炒均匀即可12.成品图
    
    3. 在蒸鲈鱼的过程中，可以将姜、葱、蒜等调料切成丝，放在鲈鱼上面，这样可以增加鲈鱼的香味。