炒制前，准备好所需的调料和配菜。锅中倒入适量的食用油，油热至七成左右。此时，放入腌制好的羊肉丝快速翻炒。羊肉丝在高温下迅速变色，由原本的粉嫩变得微微泛白，散发出阵阵诱人的肉香。快速翻炒能让羊肉丝表面迅速形成一层保护膜，锁住内部的水分，保持鲜嫩口感。
    做法步骤 1.准备好食材2.包菜用手撕成小块3.葱切段4.蒜切片5.姜切丝6.干红辣椒切小段7.炒锅中加入适量花生油烧热8.放入葱，干红辣椒，姜，蒜煸炒出香味9.倒入包菜，翻炒至包菜变软10.加入2勺生抽11.加入1.5勺醋12.加入1勺蚝油13.加入一勺白砂糖14.加入适量盐翻炒均匀15.包菜熟了后加少许鸡精提鲜翻炒均匀即可16.成品图小贴士包菜含丰富的维生素Ａ，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。
    在家庭聚会或朋友聚餐时，制作一份南瓜糯米蒸糕，与家人和朋友一起分享，不仅能增进彼此之间的感情，还能让大家共同品尝到这份美味。看着大家吃得开心，自己也会感到无比满足。