将炒好的菜肴装盘即可。西红柿素炒的色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜肴。你可以将它作为一道主菜搭配米饭或面条食用，也可以将它作为一道配菜搭配其他菜肴食用。
    潮汕做法蒸鸡肉不仅味道鲜美，营养也十分丰富。鸡肉富含蛋白质等多种营养成分，易于消化吸收，适合各个年龄段的人食用。无论是作为家庭日常餐桌上的一道佳肴，还是招待亲朋好友的拿手菜，潮汕蒸鸡肉都能赢得众人的喜爱。
    做法步骤 1.里脊肉切肉片，放入盐，嫩肉粉，料酒，腌制备用，姜，蒜切片，备用2.杏鲍菇斜刀切片，备用3.红菜椒斜刀切片，备用4.锅内放入水烧开，先放入杏鲍菇淖两分钟，捞出放在漏盆备用，红菜椒同上。5.炒锅置旺火上6.倒入油适量7.油温适度时，放入切好的姜，蒜片8.炒出香味时，倒入腌制好的肉片9.翻炒片刻，待肉片断生时，加入少许料酒，翻炒10.倒入焯好的杏鲍菇，翻炒两分钟11.再放入焯好的红菜椒，12.翻炒片刻13.加入耗油，调味料，盐，炒匀14.翻炒两分钟15.装盘既成
    4. 继续翻炒：加入调料后，继续翻炒板栗约 3-5 分钟，让调料的味道充分渗透到板栗中。在翻炒的过程中，要注意火候的控制，避免板栗炒焦。