萝卜粉条蒸包子不仅味道美味,而且营养丰富。萝卜含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强人体的免疫力;粉条富含碳水化合物,能提供人体所需的能量;猪肉则是优质蛋白质的来源,对人体的生长发育和维持正常生理功能都有重要作用。
做法步骤 1.准备所需食材。2.将小葱切成葱花,生姜切成姜末,胡萝卜切成细丁。3.虾皮用清水冲洗干净,攥干水分备用。4.紫菜泡开淘洗几遍,控水备用。5.小碗里放入1—2勺淀粉,加水混合成水淀粉备用。6.锅中放油烧热,加入葱花和虾皮炒香。虾皮先用油炒一炒,做汤更香也不腥。7.加入适量的热水烧开。8.放入洗好的紫菜。9.根据个人口味加入一点点食盐。虾皮里已经有盐分,注意食盐不易加太多。10.加入少许的胡椒粉。11.加入一点生抽。12.加入提前调好的水淀粉,水淀粉要分次加入,不要一次性倒入锅里,防止汤汁过于浓稠。13.碗中打入两颗鸡蛋,用筷子打散搅匀。14.一边搅动锅里的汤汁,一边将蛋液徐徐倒入,形成蛋花。15.最后加入胡萝卜和葱花。16.喜欢的试试吧。小贴士水淀粉要分次加入,不要一次性倒入锅里,防止汤汁过于浓稠。