儿童也不宜过量食用蒸龙眼肉。儿童的消化系统尚未完全发育成熟，过量食用可能会引起消化不良、腹胀、腹痛等问题。而且，儿童本身阳气较旺，过多食用温性的蒸龙眼肉可能会导致上火，出现流鼻血、咽喉肿痛等症状。
    
    加入盐后，用筷子或打蛋器将鸡蛋液充分搅拌均匀。搅拌时要朝着一个方向，这样能让鸡蛋液更加细腻。搅拌好的鸡蛋液表面会有一些浮沫，这些浮沫会影响鸡蛋干的美观和口感，需要用滤网将其过滤掉。过滤后的鸡蛋液会更加纯净，蒸出的鸡蛋干也会更加光滑。
    在炒制的最后阶段，可以加入少量的清水，盖上锅盖焖煮几分钟。这样可以让豆角和土豆更加熟透，同时也能让调味料充分渗透到食材中。当汤汁收干，豆角和土豆变得软烂入味时，这道苗翠花炒豆角就大功告成了。