做法步骤 1.准备食材，猪肝，泡发好的木耳，黄瓜，豆瓣酱，剁椒，葱姜蒜。2.猪肝去筋膜，切成大约3亳米厚的片。3.用清水浸泡20分钟。4.捞出后控干水份。5.把猪肝放入大碗中，加入1茶匙淀粉，少许胡椒粉，2茶匙料酒。6.搅拌均匀后腌制10分钟。7.把葱姜蒜分别切未，木耳掰成小朵，黄瓜切成菱形片备用。8.再调制一碗料汁，在碗中加入3茶匙酱油，2茶匙香醋，2茶匙白糖，1茶匙料酒，1茶匙淀粉，少许清水调匀成碗汁。9.锅中烧水，水沸后放入腌渍好的猪肝焯烫1分钟左右捞出控水。10.锅中放油烧热，放入葱姜蒜末，剁椒和豆豆瓣酱。11.用小火炒出红油。12.加入木耳翻炒半分钟左右。13.加入焯过水的猪肝。14.快速翻炒均匀。15.加入切好的黄瓜片。16.继续快速翻炒均匀。17.加入调好的料汁。18.大火翻炒，炒至芡汁都均匀的裹在食材上即可关火。19.效果图。小贴士猪肝提前腌渍一会，就算焯水时间长一点也会很嫩。
    虽然无面粉蒸糕在减脂期间有一定的优势，但也并非可以随意食用。要注意控制食用量。即使是低卡的食物，如果食用过多，也会导致热量摄入超标。一般来说，一份无面粉蒸糕的分量大约为 50 克左右，作为零食或早餐的一部分是比较合适的。要选择健康的原料。除了燕麦、糙米等粗粮外，还可以添加一些坚果、水果等富含营养的食材，以增加口感和营养价值。但要避免添加过多的糖分和油脂，以免影响减脂效果。
    第七步，将食用油烧热，浇在虾上即可。
    炒粉丝的情况与鸡蛋炒粉类似。粉丝通常是由绿豆、红薯等淀粉类食材制成，本身比较容易消化。但在炒制过程中，同样可能会加入大量的油和各种调味料。如果是风寒咳嗽，适量食用一些温热、清淡的炒粉丝，或许能为身体补充能量，起到一定的暖身作用。但若是咳嗽伴有咽喉肿痛等症状，过于油腻或辛辣的炒粉丝可能会咽喉，不利于病情的恢复。