蒸好鱼后,不要急于打开锅盖,让鱼在锅中焖2-3分钟。这一步非常重要,它可以让鱼肉更加紧实,口感更加鲜嫩。焖好后,将鱼从锅中取出,倒掉盘中多余的汤汁,这些汤汁中含有鱼的腥味,倒掉可以让鱼的味道更加纯正。然后,在鱼身上撒上一些葱花和蒜末,淋上适量的蒸鱼豉油。蒸鱼豉油的味道鲜美,能够为鱼增添浓郁的风味。
做法步骤 1.准备好材料2.碗中放入蒜末3.加入葱花4.加入白芝麻5.加入辣椒粉6.再把食用油烧热后直接浇倒在葱花蒜末上爆出香味7.加入生抽8.加入陈醋9.加入雪碧10.加入老干妈11.搅拌均匀备用12.锅中烧开水放入面条煮熟13.捞出过两遍凉水14.捞出放入刚才调好的酱汁拌匀即可15.成品图16.图二17.图三
做法步骤 1.食材准备2.鸡翅正反各划两刀3.放葱蒜末➕小半勺盐➕小半勺黑胡椒翻拌均匀,腌制20分钟入味!4.腌制鸡翅的时候,准备自己喜欢的薯片揉碎,2个鸡蛋打散、淀粉半碗5.鸡翅依次裹淀粉6.鸡蛋液7.裹上自己喜欢的薯片,全部做好放烤网上8.长帝烤箱提前200度上下火预热5分钟,预热完毕放入鸡翅中上层继续烤25分钟,表面金黄即可!9.真的是巨好吃又美味,一点也不腥,外脆里嫩,连吃三个都不过瘾,比油炸更健康!10.巨好吃不油腻哦!小贴士1:鸡翅一定要腌制入味,烤出来巨好吃2:烤箱最下层可以放一层锡纸,防止鸡翅烤的过程中滴下的油渍等(免得清洗烤箱啦)
做法步骤 1.准备好食材2.里脊肉切丝,放少许淀粉,食用油腌制10分钟3.胡萝卜,青椒切丝,葱姜蒜切末4.热锅凉油倒入肉丝划炒5.炒至发白盛出备用6.热锅热油放入剁椒炒香7.放入胡萝卜和笋丝炒匀8.放入肉丝炒匀9.将葱姜蒜,水淀粉和调料全部放到碗中调匀,倒入锅中炒匀10.加入青椒丝炒匀11.如果觉得颜色不够,可以加些红油。12.装盘13.非常开胃小贴士胡萝卜用擦菜板擦成丝比较省力如果觉得颜色不够红,可以最后加些红油