6. 放入番茄块,翻炒出汁,让茄条和包菜充分吸收番茄的汁水。
当这两者相遇,在蒸制的过程中,奇妙的化学反应悄然发生。蛋黄盏的温润逐渐渗透进咸鱼的纹理之中,将咸鱼原本略显粗糙的口感变得更加柔和。咸鱼的咸香也毫不客气地融入蛋黄盏,让原本单一的蛋黄多了几分层次丰富的咸鲜之味。一上桌,那独特的香气便扑鼻而来,瞬间勾起人们的食欲。
做法步骤 1.准备好材料2.鸡胸肉去皮去筋洗净切成条状,加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制备用3.莴笋去皮先斜段再切片,胡萝卜先斜段再切片,蒜切末备用4.锅中倒入适量的食用油烧热,再放入鸡胸肉翻炒至变色变白5.盛出备用6.原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香7.放入莴笋和胡萝卜8.翻炒至断生9.加入蚝油10.依个人口味加入盐,翻炒均匀11.放入鸡肉12.翻炒均匀即可13.成品图