第六步，淋上酱汁。将调制好的酱汁均匀地淋在蒸好的米粉上，再撒上一些葱花或者香菜，增加香味。
    做法步骤 1.准备所需食材如图，猪肉我是用的猪里脊和一小块五花肉。也可以纯用里脊肉。2.猪肉切丝放入淀粉、盐、生抽和料酒3.抓匀腌制十五分钟4.青蒜洗净切成小段备用5.准备葱姜备用6.热锅放油7.烧至五成热时放入葱姜爆香8.放入腌好的肉丝9.翻炒至变色断生10.盛出备用11.另起锅烧热放油12.先放入蒜白炒一会，因为蒜白比蒜叶难熟一些13.再放入蒜叶继续翻炒至断生14.调入少许盐炒匀15.最后倒入炒好的肉丝16.拌匀即可出锅17.成品图小贴士肉丝切好后用盐、淀粉、生抽和料酒腌制是为了炒出来的肉丝鲜嫩可口。料酒是起到去腥味的作用。
    孕期饮食需谨慎，这是每一位准妈妈都应该牢记的原则。子姜炒肉丝本身具有一定的营养价值，孕妇在适量食用且注意烹饪方法的情况下，是可以享受这道美味的。但在整个孕期，孕妇都要密切关注自己的身体状况和胎儿的发育情况，如有任何疑问或不适，应及时咨询医生或营养师的建议，以确保自己和胎儿的健康。