这样，一道美味的蒸虾米鸡翅就做好了。鲜嫩的鸡翅搭配鲜美的虾米，再加上浓郁的汤汁，让人食欲大增。这道菜营养丰富，适合各个年龄段的人食用，无论是家庭聚餐还是日常用餐，都是一道不错的选择。大家不妨按照以上步骤动手尝试一下，相信你一定会爱上这道蒸虾米鸡翅。
    还有干荠菜，它的做法也别具风味。泡发后的干荠菜洗净切碎。锅中多倒些油，放入花椒粒炸出香味后捞出花椒。接着放入荠菜碎，用大火快速翻炒。荠菜在热油中迅速变色，散发出浓郁的香气。可加入适量鸡精增添鲜味，再撒上一些熟芝麻点缀。炒好的干荠菜鲜香扑鼻，入口既有荠菜的独特味道，又有芝麻的香醇，每一口都是满满的享受。
    在烹饪前，需要将猪脚进行焯水。将猪脚块放入锅中，加入适量的清水，烧开后撇去浮沫，煮约 5-10 分钟，直到猪脚变色熟透。焯水可以去除猪脚的血水和杂质，使猪脚更加干净卫生，同时也可以使猪脚的肉质更加紧实，口感更好。
    豆腐：一块