做法步骤 1.准备好所有食材。2.香菇盐水浸泡半小时，清洗后去蒂。3.肉切末，豌豆洗净，胡萝卜大蒜、和香葱切碎。4.全部准备好。5.切好的肉末、豌豆、胡萝卜、大蒜放到大盆。6.加适量盐搅拌均匀。7.拌匀的食材加入香菇盖里。8.全部加入，压一压。9.上锅大火蒸20分钟。10.锅热油，加入生抽。11.加入淀粉和香菇蒸出来的水。12.将调好的调料汁浇在香菇上，撒上香葱碎就完成了！13.怎么样，简单吧。14.成品欣赏。15.开吃啦～小贴士1.香菇选大小均匀卖相比较好的；2.生抽有一定的咸味，调料汁里没有放盐，喜欢咸一点可以加适量盐。
    一道美味的家常炒豆角就做好了！出锅后的豆角色泽翠绿，口感鲜嫩，香气扑鼻。每一口都充满了豆角的原汁原味，让人欲罢不能。无论是作为一道家常菜还是招待客人的菜肴，家常炒豆角都非常合适。
    6. 加入虾仁煮 1 分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，淋入香油即可。