接下来就是炒制过程了。锅中倒入适量的食用油，烧至七成热，放入腌制好的肉片滑炒至变色，盛出备用。锅中留少许底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入辣椒段炒出辣味。接着倒入玉米粒翻炒均匀，让玉米粒充分吸收葱姜蒜和辣椒的香味。
    利用蒸烤箱制作烤鱼，不仅操作简单，而且能很好地保留鱼的营养和鲜嫩口感。这种做法避免了传统烤鱼可能产生的油烟问题，让厨房环境更加整洁。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这道鲜香美味的蒸烤箱烤鱼都能成为餐桌上的亮点。快来试试吧，相信你一定会爱上这道一学就会的美食。
    
    做法步骤 1.准备好所有食材。2.日本豆腐从中间切开挤出，切厚片，3.锅倒油，下日本豆腐煎至两面金黄捞出。4.调汁: 2勺生抽5.半勺老抽。6.1勺蚝油。7.半勺糖加半勺盐。8.一勺淀粉。9.搅拌均匀。10.锅中热油，加入葱蒜，小米椒，11.倒入酱汁，12.加入日本豆腐。13.大火收汁，撒葱花即可。14.太香了！15.好吃到停不下来！16.来一块！小贴士切日本豆腐，要从中间切开挤出，不然很容易切碎。