做法步骤 1.另起一锅,加些许油,放入排骨煎成金黄色。2.肋排提前浸泡,期间多换水。然后处理成小段。3.郫县豆瓣酱剁细碎些;葱切段,蒜和姜剁碎;干红辣椒剪成小段;花椒八角备用。4.锅中加油。5.放入土豆块,中小火煎至略有焦色,盛出备用。6.肋排放入冷水锅中烧开撇去浮沫,捞出沥水。7.另起锅,加油烧热,放入排骨略煎。8.加入葱姜蒜炒香。9.放入干红辣椒翻炒出香味,接着加入郫县豆瓣酱炒出红油。10.淋入料酒、生抽翻炒均匀。11.排骨放入铸铁锅,放入八角和花椒,加入热水没过排骨。大火煮开,转小火炖煮20分钟左右。12.加入土豆翻匀,继续炖至汤汁收浓,排骨酥软,土豆粉糯。13.根据口味调入白糖和少许盐即可。14.美味的川香土豆炖排骨就做好了!小贴士1、土豆切块后放入清水中以免变色。煎制过的土豆和排骨一起炖不容易炖散。土豆不是煎全熟,略有焦色即可。2、排骨冷水下锅,煮开撤去浮沫。3、这里用铸铁锅炖的时间相对短,炖煮时间以实际为准。
做法步骤 1.猪肉洗干净,干香菇提前泡发2.把肉和香菇炖成肉糜,或者用绞肉机。加入盐,生抽,料酒,姜粉,淀粉,搅拌均匀。3.大虾剥壳,去除虾线,用剪刀把背部剪开。4.用柠檬汁去腥5.饺子皮先放肉馅,再放一个虾仁,再撒上葱花,中间包起来,留出二头。6.包好的饺子7.平底锅加热刷一层油,中火煎到饺子底部金黄色8.加入半碗清水,盖上盖子。9.中小火焖干水分,最后撒上黑芝麻。10.摆盘,配上一碗酱汁,很美味11.香香脆脆的12.很好吃,可以吃二盘都不会腻小贴士饺子皮是买来的,有点干,包的时候粘点水就好包了。这个肉馅的分量是24个的量,刚好一家做早餐,可以根据自己情况来调整。
做法步骤 1.油麦菜择去老叶黄叶。2.先过两次清水洗去尘土,再浸泡在淡盐水中约十五分钟。然后再用纯净水洗净。因为咱们这道菜要生拌,以保持它最大化的营养,所以一定要清洗干净。3.蒜切末,静置十几分钟让其充分氧化以产生蒜素。4.芝麻酱用清水澥开成稀薄的能流动的液体状。一定要稀,不要稠。5.蒜末氧化好以后,调入生抽、香醋、白糖、盐,搅匀。如果喜辣,就再加些辣椒油。6.把兑好的蒜汁与澥好的芝麻酱混合均匀,料汁就做好了。7.把油麦菜捞出沥去水,切合适的段,码盘。8.淋上料汁。9.成品是一种复合香,既有油麦菜本身的清香,又有芝麻酱的香。10.由于加入了香醋,这道菜别有风味,更加清口。11.白糖必不可少,它能中和油麦菜的苦味,提升口感。12.300克的油麦菜拌好了,也只够一人食用,因为这个做法实在是让人欲罢不能。小贴士1、生抽绝对不能多,否则它会掩盖油麦菜自身的清香味;2、芝麻酱一定要多加清水来澥开成稀薄的酱汁;3、油麦菜一定要清洗干净以保证卫生。
给孕妇蒸香蕉吃,掌握好选择香蕉、清洗、蒸制、焖制以及添加辅助食材等方法,就能让孕妇在享受美味的获得更加健康的孕期饮食。让香蕉的营养更好地为孕妇和胎儿的健康保驾护航,助力孕育一个健康聪明的宝宝。