对于咳嗽有痰的患者,食用蒸鸡蛋时还需要注意烹饪方式和搭配。尽量选择清淡的蒸制方式,避免加入过多的油、盐、糖等调料。可以在蒸鸡蛋中适当加入一些具有润肺止咳作用的食材,如百合、雪梨等,既能增加蒸鸡蛋的营养价值,又能辅助缓解咳嗽症状。例如,将百合与鸡蛋一同蒸制,百合的润肺功效与鸡蛋的营养相结合,对于肺热咳嗽有痰的患者可能会有较好的效果。
做法步骤 1.食材准备2.鸡翅正反各划两刀3.放葱蒜末➕小半勺盐➕小半勺黑胡椒翻拌均匀,腌制20分钟入味!4.腌制鸡翅的时候,准备自己喜欢的薯片揉碎,2个鸡蛋打散、淀粉半碗5.鸡翅依次裹淀粉6.鸡蛋液7.裹上自己喜欢的薯片,全部做好放烤网上8.长帝烤箱提前200度上下火预热5分钟,预热完毕放入鸡翅中上层继续烤25分钟,表面金黄即可!9.真的是巨好吃又美味,一点也不腥,外脆里嫩,连吃三个都不过瘾,比油炸更健康!10.巨好吃不油腻哦!小贴士1:鸡翅一定要腌制入味,烤出来巨好吃2:烤箱最下层可以放一层锡纸,防止鸡翅烤的过程中滴下的油渍等(免得清洗烤箱啦)
除了传统的姜醋蘸料,还可以根据个人口味进行创新。比如加入一些蒜末、小米辣,调出的蘸料会多一份香辣;或者加入一些柠檬片,能带来清新的果香,为大闸蟹增添别样的风味。