1. 热锅凉油，放入腌制好的五花肉片，煸炒至变色出油。
    做法步骤 1.准备食材2.葱蒜切末3.加入辣椒粉，芝麻，生抽，香醋，白糖，盐4.淋热油，拌匀5.粉丝烫软6.菠菜烫软7.加入花生8.加入料汁9.拌匀即可
    挑选新鲜的窝瓜籽是至关重要的。选择那些外壳饱满、色泽光亮的窝瓜籽，这样的窝瓜籽籽粒饱满，口感更好。将挑选好的窝瓜籽清洗干净，去除表面的杂质和污垢，确保炒制的过程中干净卫生。
    做法步骤 1.准备好材料；2.香菇浸泡20分钟，泡软；3.马蹄去皮后剁碎;4.香菇剪去根蒂后剁碎放入盆内;5.猪肉用用搅拌机搅碎后倒入盆内;6.敲入一只鸡蛋;7.把鸡蛋搅散，和馅料一起搅拌均匀;8.放入胡椒粉;9.放入糖;10.放入盐;11.放入一大匙酱油搅拌均匀后腌制十分钟，开始准备苦瓜；12.苦瓜切小段，挖去中间的瓢;13.把馅料酿进苦瓜里面, 冷水入锅，隔水蒸30分钟;14.用半碗水，一匙淀粉，一大匙酱油调好淀粉水;15.另外取一口锅，倒入适量水，倒入淀粉水勾芡;16.最好把勾好的芡淋在苦瓜上即可.小贴士1 用不锈钢长柄的汤匙的柄，插入苦瓜内转一圈就能轻松把苦瓜内的瓢挖掉2 蒸的时候肉会收缩一点，可以放多一点点馅料。稍微压一下3 蒸苦瓜的时间要根据苦瓜厚度调整一下，我觉得苦瓜要蒸软了才好吃所以我都会蒸久一点