梨与百合搭配蒸着吃也十分有益。百合具有润肺止咳、清心安神的功效。把梨切成小块，百合洗净后与梨块一同放入碗中，加入适量的水和冰糖，上锅蒸熟。百合的清香与梨的甜润相互融合，口感清甜爽口。它不仅能润肺生津，对于缓解失眠、心烦等症状也有一定帮助。对于经常熬夜、生活压力大的人来说，这道百合蒸梨是一道既美味又养生的佳肴。
    3. 炒制酱莴笋干：热锅凉油，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香，加入黄豆酱翻炒均匀，炒出酱香味。然后加入泡发好的莴笋干，翻炒均匀，使莴笋干充分吸收酱料的味道。
    做法步骤 1.老姜，大蒜分别剁碎，放如碗里，冲入温开水；上盖，静置片刻； 2.调入适量盐，白糖，酱油，香醋，油泼辣子，藤椒油，搅拌均匀；3.土豆削皮，洗净；4.再将土豆切片；5.再准备点葱花；6.备好煮锅；7.煮锅调入适量清水；8.加盖，将水烧开；9.放入土豆片煮熟；土豆片不要煮得太软了，太软了会没形状；10.将土豆皮捞出，沥干水分；11.淋上第二步的调料，拌匀；12.盛进盘子里，撒上葱花，白芝麻即可。小贴士1、调料可根据个人口味调整；