做法步骤 1.我用的是一整个鸡胸肉量2.把鸡胸肉从片薄，大概一块能片3层3.放入一瓶盖量的油用手抓匀4.加入适量口味的奥尔良腌料继续抓匀腌制2个小时5.烤盘垫油纸6.准备好面包糠，面粉。鸡蛋液7.鸡肉两面先蘸面粉8.再蘸鸡蛋液9.最后裹上面包糠10.均匀的放在烤盘中，180度烘烤20分种，中通10分钟翻面11.趁热吃坚持太酥脆了，鸡肉很香12.我喜欢蘸沙拉酱吃，番茄酱也是不错的小贴士注意不要烤糊了，鸡肉容易熟。面包糠选择黄色的比较有食欲
    
    当蒸好的土豆和茄子出锅时，那散发出来的香气瞬间弥漫整个空间。此时，你可以根据自己的口味进行多样的加工。最简单的吃法，就是直接撒上一些盐和胡椒粉，用筷子轻轻搅拌均匀，让每一块土豆和茄子都裹上调料的味道。这样吃起来，土豆软糯香甜，茄子鲜嫩入味，原汁原味的口感让人陶醉。
    做法步骤 1.青红椒清洗去籽，青红椒清洗去籽，切成菱形块状。2.姜、蒜切片备用。3.将鱿鱼清洗干净，去除内脏，剥去外面的膜。4.将鱿鱼筒对半剪开，切成大小差不多的块状。刀倾斜着在鱿鱼筒内壁表面划刀，间隔匀均，（我切的差不多间隔2mm，内壁切不容易切断），然后交叉再划一遍。5.切好的鱿鱼。6.清水加姜片和料酒烧开关火，迅速加入切好的鱿鱼汆烫。7.鱿鱼卷曲变白迅速捞出控水。8.热锅加油六成热，先后加入姜片蒜片炒香，加入一勺郫县辣椒酱小火炒出红油，可少量加水，使酱汁呈润泽状。9.放入青红椒块翻炒至断生。10.加入鱿鱼大火爆炒片刻，期间调入料酒、生抽、糖、少许盐炒匀。11.淋入水淀粉，使菜色油亮。12.美味的酱爆鲜鱿就做好了！小贴士1、切鱿鱼花应该倾斜着在鱿鱼筒内壁表面划刀，间隔匀均。2、这里郫县豆瓣酱加生抽味道已经够咸，根据口味少量加盐或不加。