做法步骤 1.把新鲜的小白菜清洗干净，沥干水份，猪肉末和蒜瓣2.把小白菜切成寸段3.大蒜切成末4.炒锅烧热后加入玉米油5.油烧热后加入蒜末6.炒出香味7.加入猪肉末8.煸炒2分钟9.加入生抽10.翻炒均匀11.加入小白菜12.翻炒均匀13.加入精盐14.加入鸡精，翻炒均匀即可15.蒜蓉小百菜做好了16.蒜蓉小百菜清淡爽口，底油少盐，没有添加任何香料，健康营养，非常适合宝宝食用~17.非常清淡的美味小菜~小贴士这道菜要大火爆炒，迅速出锅，这样可以避免小白菜出水。
    想要蒸出好吃的虾，从选虾、处理虾到蒸制的各个环节都要注意。掌握好这些窍门和步骤，就能在家轻松做出美味鲜嫩的蒸虾，让家人品尝到鲜香可口的佳肴。无论是作为家常菜还是招待客人，蒸虾都是一道不错的选择。大家不妨按照这些方法试一试，相信你一定会爱上蒸虾的美味。
    做法步骤 1.食材洗净备齐，虾剪去触须和头部硬壳部分，我选的虾是3cm大一点的草虾，所以需要处理，不然的话会扎嘴的哟2.将蒜拍碎剁成泥，干辣椒切大块，生姜切丝，青蒜切碎3.处理好的虾，加料酒、胡椒粉、生抽、盐抓匀腌渍一会儿4.均匀撒上辣椒粉调味，根据自己口味喜好决定加多少，不喜欢吃辣的可以不加5.倒入面粉搅拌抓匀，不要粘在一起6.再撒上面包粉裹匀即可7.锅预热，倒入两勺油，油烧至六成热即可放入虾进行油炸8.炸至金黄，即可捞出，油也倒出9.趁着锅中有少许油，倒入蒜泥、辣椒炒出香味儿10.倒入虾翻炒裹上蒜泥味后关火，并倒入青蒜碎，洒上黑椒粒装饰即可出锅11.美食即享12.成品欣赏小贴士不能吃辣的可以少放些辣椒粉和胡椒粉，干辣椒只是最后放用来做装饰之用，所以是起不到辣的作用，不用害怕
    虽然炒笋本身不会导致肥胖，但在烹饪过程中如果添加了过多的油脂和调料，就可能会增加热量摄入，从而对减肥产生不利影响。因此，在制作炒笋时，我们应该选择健康的烹饪方式，如清蒸、清炒或凉拌。这样可以保留笋的营养成分，同时减少油脂的摄入。