在蒸茄子土豆时,还可以根据个人口味进行调味。蒸熟后,可以在上面淋上一些生抽、醋、香油,撒上葱花、蒜末等,搅拌均匀后即可享用。这样不仅增加了菜肴的风味,还能进一步提升营养价值。
做法步骤 1.鸡翅、可乐盐、姜料酒、生抽、老抽2.鸡翅正面斜切2刀3.背面斜切一刀4.生姜切片5.锅中放入鸡翅、生姜6.倒入清水7.大火煮开去杂质8.沥干水分备用9.热油锅依次倒入鸡翅、料酒、生抽、老抽、盐10.倒入可乐11.中火煨至汤汁变浓12.小资生活从这一刻开始!小贴士1.鸡翅膀正反面斜切刀,让鸡翅更加入味。
2. 控制火候