将装有肉片和灯笼果的盘子放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸15 - 20分钟。具体的时间要根据肉片的厚度和数量来调整。在蒸制过程中，不要频繁地打开锅盖，以免热气散失，影响蒸制效果。
    在蒸米饭之前，还可以在水中加入一些其他的食材或调料来提升米饭的口感和风味。比如加入一小勺食用油，能使煮出的米饭更加油亮，口感更加软糯；加入几滴白醋，可以防止米饭变馊，同时还能使米饭更加洁白有光泽；加入少量的盐，可以提升米饭的鲜味。
    
    随着炉灶中的火焰熊熊燃烧，大铁锅开始升温，那热量逐渐渗透到蒸笼中的面团里。面团在热量的作用下，开始慢慢发酵膨胀，仿佛有了生命一般。它们变得越来越蓬松，越来越柔软，散发出一股淡淡的麦香。这麦香，是小麦的精华，是大自然的馈赠，它弥漫在整个厨房里，让人陶醉其中。