手工炒好的黑瓜子出锅后，要及时将沙子筛出。可以用一个细筛子，将瓜子和沙子分离。筛出沙子后的瓜子，要放在通风处晾凉。晾凉后的瓜子口感更加酥脆，香气也更加浓郁。
    
    3. 将西兰花放入蒸烤箱中，设置温度为 100℃，时间为 5 - 7 分钟。
    翻砂玉蟹的饵料可以选择一些小鱼、小虾、贝类等，也可以投喂一些人工饲料。投喂饵料的量要根据翻砂玉蟹的数量和生长情况而定，一般每天投喂 1 到 2 次，每次投喂的量要适量，不要过多或过少。