做法步骤 1.糯米粉,糖粉,水,淡奶油20克,玉米淀粉混合后搅拌均匀。2.面糊过筛一次后,放入锅中大火蒸十五分钟。盘子上要放个碟盖住防止水汽进入面糊中。3.30克糯米粉抄熟用于防粘。(抄到面粉没有生粉味或微微发黄)4.蒸好的面团上趁热放上黄油5.先用勺子搅拌待温度不烫手时才揉成团。刚出炉时面团温度很高不要用手直接揉。6.揉好的面团放入保鲜袋中放冰箱冷藏半小时以上。7.100克淡奶油放入10克糖搅拌到裱花状态。8.面团从冰箱取出来,在案板上洒上手粉,将面团揉成长圆筒型。分成若干等份。9.每份撠成圆型的面皮。10.将面皮放入蛋挞模中,挤入奶油11.再放入奥利奥碎12.再挤上一层淡奶油。13.封好口倒过来即可。14.成品小贴士1.这份量大约做五个,面团刚蒸出来很烫不要用手直接揉。2.奥利奥可以换成自己喜欢的水果。 3.面糊一定要过筛。
做法步骤 1.准备食材。2.肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒,顺着一个方向搅拌上劲,腌制10分钟。3.茄子切成1cm左右的小段。4.在中间切一刀,但不要切透。5.将肉馅塞入茄子中间。6.面粉中加入适量水,搅拌成比较浓稠的面糊。7.将茄盒放入面糊中,裹上面糊。8.不沾锅中倒入适量食用油。9.放入茄盒小火煎制。10.翻面煎至两面金黄即可。11.趁热吃非常好吃。12.孩子很喜欢哦!小贴士茄子选用长茄子。
火锅作为一种广受欢迎的美食,其底料的选择和炒制方法至关重要。对于那些不太能吃辣或者偏好清淡口味的人来说,不辣的火锅底料同样能带来独特的味觉享受。在家制作不辣的火锅底料,不仅能保证食材的新鲜和卫生,还可以根据自己的口味进行调整,满足个性化的需求。下面就为大家详细介绍不辣火锅底料的炒制方法,让你在家也能轻松做出美味的火锅。
首先是腊肠香菇铁盘蒸饭。准备食材有大米、腊肠、香菇、胡萝卜、葱花、盐、生抽、蚝油、食用油。先将大米淘洗干净,放入铁盘中,加入适量的水浸泡半个小时左右,这样可以让大米在后续蒸制过程中更容易熟透。把腊肠切成薄片,香菇泡发后切丁,胡萝卜也切成小丁备用。锅中倒入少许食用油,油热后放入腊肠炒出香味,接着加入香菇丁和胡萝卜丁翻炒均匀,加入适量盐、生抽、蚝油调味。将炒好的配菜均匀地铺在泡好米的铁盘上。把铁盘放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸30分钟左右,直到米饭熟透。最后撒上葱花,一道香气四溢的腊肠香菇铁盘蒸饭就完成了。