1. 杏鲍菇洗净切成薄片，培根切成小片，洋葱切丝，蒜切末。
    对于胃不好的人而言，煮梨的方式也很重要。可以选择简单的水煮梨，将梨洗净去核后切成块，放入水中煮至软烂即可。这种做法保留了梨的大部分营养，而且口感清甜，容易被接受。还可以在煮梨时加入一些其他食材来增强功效。比如加入适量的红枣，红枣具有补中益气、养血安神的作用，与煮梨搭配，既能中和梨的凉性，又能为胃部提供更多的滋养。再如加入一些姜片，姜片性温，能起到暖胃的效果，对于胃寒引起的不适有很好的缓解作用。
    在打散的蛋液中加入适量的温水，水与蛋液的比例大约为1:1.5，这样蒸出的鸡蛋口感会更加嫩滑。加入温水时要慢慢倒入，同时继续搅拌，让水和蛋液充分融合。接着加入准备好的冰糖或黄糖，根据个人口味调整糖的用量，如果喜欢甜一些可以多放一点，但也不宜过多，以免掩盖了其他食材的味道。搅拌均匀，确保糖完全溶解在蛋液中。