做法步骤 1.菠萝去皮切块2.葱切好备用3.猪瘦肉洗净切小块4.葱加入切好的猪肉里5.导入耗油味极鲜6.搅拌均匀，腌制5分钟7.打入一个鸡蛋8.抓均匀9.倒入淀粉10.搅拌均匀11.锅中加适量的花生油烧热倒入猪肉块12.炸制金黄捞出13.另起一个锅加适量的清水和白糖14.烧开水后倒入番茄酱15.翻炒至粘稠16.倒入菠萝和炸好的肉17.翻炒均匀即可18.盛入盘里
    做法步骤 1.准备好材料2.茄子洗净切成条状，再撒上1茶匙盐抓匀腌制10分钟备用3.青椒去籽洗净切成条状，葱切末，姜切末，蒜切末备用4.把腌制好的茄条用手挤干水分，碗中加入1勺淀粉加入少量水调成水淀粉备用5.锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜炒出香味6.放入豆瓣酱炒出红油7.放入茄条改中火翻炒片刻8.加入青椒，翻炒至断生9.加入醋10.加入生抽11.加入白糖，翻炒5-6分钟12.淋入水淀粉13.快速翻炒均匀即可出锅14.成品图
    
    做法步骤 1.这是我两块六毛钱买的艾叶，看着还挺多🤗2.首先把嫩艾叶摘下来，硬的梗不要3.摘好的艾叶放清水里多冲洗几次4.然后烧一锅开水，将洗干净的艾叶放入开水中焯一分钟，去除艾叶的苦味5.再放冷水中过一下6.再把艾叶挤干水分，可以一次多弄一些，挤干水分后可以放冰箱急冻，待艾叶过季了，取出来还可以用，可以保存一年呢7.取图片中的两团放入锅中，倒入没过艾叶的水，加入2克小苏打，中小火慢慢煮8.直至煮到艾叶用手轻轻一捏就烂即可9.然后将煮好的艾叶放料理机打碎，过滤出需要的艾叶汁，称好重量哦10.将糯米粉和粘米粉混合均匀11.倒入白糖混合均匀12.艾叶汁要趁热倒入混合好的粉里，揉成团13.然后加入30克猪油，继续揉14.揉至猪油完全融合到面团中15.今天没有拍豆沙馅的制作过程，我觉得豆沙馅大家应该都会了吧，改天换花生黑芝麻馅时，再拍馅料的制作过程了，图中的豆沙馅一个35克，今天做的青团不是很大，成品一个75-80克之间，太大了一个吃完就饱了16.取40克面团，揉圆按扁，放入豆沙馅17.利用虎口慢慢往上包，直至把豆沙馅完全包住18.包好的青团，放入蒸锅，大火蒸十五分钟即可19.春天的味道