当蒸制的时间结束，打开锅盖的那一刻，一股浓郁的桂花香扑面而来，令人陶醉。桂花糕那温润如玉的色泽，泛着淡淡的金黄，如同秋日的夕阳余晖，给人以温暖而美好的视觉感受。它的表面光滑细腻，在灯光下闪烁着柔和而诱人的光泽，仿佛一件精美的艺术品。用刀轻轻切开桂花糕，内部呈现出均匀的蜂窝状组织，细腻而蓬松，让人忍不住想要一探究竟。每一口桂花糕入口，软糯香甜，桂花的芬芳在舌尖上绽放，仿佛将整个秋日的美好都融入其中。
    当白菜帮炒至半熟时，再把白菜叶放入锅中。白菜叶比较薄，容易炒熟，所以加入的时间要比白菜帮晚一些。继续翻炒，让白菜叶和白菜帮充分混合。此时，可以加入适量的盐，盐是调味的关键，能提升白菜的鲜味。接着，再倒入一些生抽，生抽不仅能增加菜品的色泽，还能赋予白菜独特的酱香味道。
    做法步骤 1.准备食材2.油菜洗净3.香菇去蒂洗净4.锅中放水5.滴入几滴食用油6.再放入少许盐7.烧开8.放入油菜焯一下水9.捞出过凉备用10.再把洗净的香菇焯一下水11.捞出过冷水后切好备用12.锅中放油烧热13.放入油菜大火快炒三十秒14.盛出备用15.锅中再添油烧热16.放入香菇炒出香味17.调入生抽18.少许盐19.和白糖20.翻炒均匀21.把炒好的油菜倒进锅里，开大火22.与香菇混合翻炒均匀23.调入少许鸡精24.炒匀出锅25.成品图
    在蒸制公鸡时，还有一些要点需要注意。要将公鸡处理干净，去除内脏、血水和杂质，这样能减少异味，提升蒸鸡的口感。可以先用清水浸泡一段时间，期间多次换水，直到水变清澈。然后在鸡身上划几刀，方便入味。准备一些配料，如姜片、葱段、料酒等，这些能有效去除鸡肉的腥味。将姜片、葱段放入鸡肚内，再淋上适量料酒，腌制15 - 20分钟。