2. 腌制：在鱼身上均匀地撒上盐，腌制 10-15 分钟，然后用清水冲洗干净，沥干水分。
    将橙子切成小块后再放入蒸锅中蒸制的方法则更加适合那些喜欢吃橙子果肉的人。将橙子切成小块后，橙子的果肉能够更好地与蒸汽接触，蒸制的速度也会更快，大约需要 8 到 10 分钟左右就可以了。这种方法能够让橙子的果肉更加柔软多汁，口感更加香甜可口。
    做法步骤 1.五花肉切成小块2.凉水下入锅中加葱姜，料酒3.煮出浮沫捞出控干水分4.锅不放油下入五花肉，编出油脂5.加葱姜，生抽，老抽6.翻炒均匀上色7.倒入一罐啤酒8.加半碗清水9.再加桂皮，八角，香叶，耗油，盐，冰糖10.盖上盖子炖四十五分钟11.四十五分钟后收干汤汁12.啤酒五花肉，入味又软烂13.成品图