做法步骤 1.准备材料：土豆2个，番茄汁2大勺，大青椒一个，大蒜3粒。2.土豆去皮切片，泡水10分钟清洗掉淀粉。青椒切小块，大蒜拍扁。3.热锅热油，加大蒜爆香，加两大勺番茄汁翻炒10秒钟。4.加入土豆。5.炒至上色。6.加入青椒。7.加两勺生抽。8.小勺白糖。9.一勺蚝油。10.半勺鸡精。11.炒匀。12.收汁装盘。13.超级可口。14.好吃到停不下来。15.来一口。16.做起来吧。
    从营养角度来看，蒸枣保留了大枣绝大部分的营养成分。大枣富含丰富的维生素，如维生素 C、维生素 B 族等。维生素 C 具有强大的抗氧化作用，能够帮助人体清除自由基，增强免疫力，让身体更好地抵御外界病菌的侵袭。在蒸制过程中，虽然部分维生素 C 会有少量损耗，但仍能保留相当一部分，为人体提供充足的抗氧化支持。维生素 B 族则在人体的新陈代谢中扮演着重要角色，参与能量的转换、神经系统的正常运作等多个生理过程。蒸枣中的维生素 B 族可以助力身体维持良好的生理状态，使人精力充沛。
    做法步骤 1.把虾剪去虾须、虾尖，挑出虾线，擦干水分，加入适量淀粉、盐，抓匀腌制20分钟。2.腌制虾的时候，把葱切小，准备好蒜蓉，面包糠。3.锅中加入适量食用油，待油温升高，把虾放入，炸至微黄后捞起。4.锅中油再次烧热，把虾分批放入复炸一次，这样虾会更加香酥脆好吃。5.另起一锅，加入适量食用油，把香葱、蒜蓉放入，稍微爆香。6.加入面包糠，一起炒出香味。7.把炸好的虾倒入，翻炒均匀。8.最后加入适量椒盐、孜然粉，炒匀即可出锅。9.香酥脆很好吃
    做法步骤 1.排骨洗净备用。2.冷水下锅，加姜片，料酒，焯至排骨变色。3.葱，八角，桂皮备用（八角桂皮不用放很多）。4.锅中入油加入冰糖，炒糖色。5.炒到冰糖融化，加入排骨翻炒均匀。6.加入大葱段，八角桂皮继续翻炒。7.加入适量水后放料酒，生抽，老抽。8.大火煮沸转小火慢炖30分钟。9.排骨煮熟后大火收汁，加盐调味。红烧排骨就做好啦！小贴士1. 炒糖色的时候一定要小火不能让糖糊了。2. 一定要炖够时间才入味，软烂。