在烹饪方法上，炒制黄豆芽和绿豆苗并不复杂。先将锅烧热，倒入适量食用油，待油温合适后放入葱姜蒜爆香。接着加入黄豆芽翻炒片刻，再放入绿豆苗继续翻炒。根据个人口味加入适量的盐、生抽、鸡精等调料，快速翻炒均匀即可出锅。为了保持它们的鲜嫩口感，炒制时间不宜过长。
    然后开始蒸制。将蒸锅置于大火上，待水烧开后，转小火慢蒸2 - 2.5小时。在蒸制的过程中，要注意观察火候和时间，避免蒸干水分或者蒸过头。小火慢蒸能让天麻和母鸡的营养充分融入汤中，使鸡肉更加软烂入味。
    韭菜与茄子一起吃，不仅在烹饪上可行，在营养方面也有诸多益处。韭菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，对于维持肠道正常功能十分重要。茄子中的维生素 P 等成分，具有增强细胞黏着力、降低毛细血管脆性等作用，对心血管健康有益。二者搭配食用，能使营养摄入更加多样化。
    做法步骤 1.鲜排骨260，冷水洗净。2.凉水下锅，放入葱，姜，水开焯3分钟。3.捞出温水洗干净。4.适量干虫草。5.清水泡软。6.准备八角，姜片，葱段。把灰枣和枸杞洗干净。7.所有食材放入锅胆。8.放入一汤匙料酒。9.加适量开水。10.放入锅中，煲汤键40分钟。11.时间到放入一小勺盐调味。12.盛出。13.排骨被虫草染上了黄色。14.这个汤很香，一定要来米饭🍚15.开饭了。小贴士①半汤匙醋和一汤匙海鲜酱油调匀，排骨蘸料汁吃。