西兰花与牛肉搭配，能为宝宝提供更全面的营养。西兰花是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K和膳食纤维等。它的口感清爽，与牛肉的醇厚形成鲜明的对比。把西兰花切成小朵，在开水中焯一下备用。先炒牛肉，炒好后盛出，再炒西兰花，最后将牛肉和西兰花一起翻炒。西兰花的清爽能够解去牛肉的油腻感，让整道菜的口感更加平衡。而且西兰花翠绿的颜色与牛肉的褐色相互映衬，在视觉上就很有吸引力，能激发宝宝的食欲。
    需要注意的是，毛山药的表皮含有一些黏液，可能会引起皮肤过敏，因此在处理毛山药时，最好戴上手套。毛山药不宜与碱性食物一起食用，如小苏打等，以免影响其营养价值。