做法步骤 1.准备材料:荷兰豆适量,腊肠2根,大蒜5粒,盐适量,鸡精适量。2.荷兰豆摘掉头尾,扯掉两侧的老筋。3.腊肠切斜片,大蒜去皮拍扁。4.荷兰豆清洗干净。5.锅中烧开水,加少量油和盐,放入荷兰豆焯水1分钟。6.捞出过凉。7.热锅热油,加大蒜爆香。8.加腊肠炒至变色。9.加入荷兰豆迅速翻炒。10.加一勺盐。11.出锅盛盘。12.🔥色泽鲜亮💯清新美味🎈甜脆可口🌴13.好吃到停不下来。14.来吃一口~15.瞬间光盘。小贴士🌼1.荷兰豆保持颜色翠绿,口感鲜脆,焯水这一步是不可省略的。🌼2.焯水时加少许油盐,可保持荷兰豆翠绿,对所有青菜都适用。
关火后不要立即打开盖子,让包子在蒸锅中焖 5 分钟左右,这样可以让包子更加松软。
做法步骤 1.准备好材料2.香菇提前泡发备用3.鸡腿洗净斩小块,香菇泡发后洗净挤干水分备用,姜切片,蒜切片,葱切葱花4.把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中5.加入姜和蒜片6.加入蚝油7.加入味极鲜酱油8.加入鸡精9.加入盐10.抓匀腌制半小时11.加入香菇12.拌匀13.放入蒸锅中,水开后大火蒸20分钟14.出锅撒上葱花即可15.成品图