4. 把茄子块从水中捞出，沥干水分后放入锅中翻炒，炒至茄子变色、变软。
    食材准备：豆腐一块、猪肉适量、生姜、大蒜、小葱、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
    炒方便面中的添加剂也是人们关注的焦点。为了延长方便面的保质期和改善其口感，制造商通常会在方便面中添加一些添加剂，如防腐剂、调味剂、抗氧化剂等。这些添加剂在适量范围内使用是安全的，但如果摄入过多，可能会对身体造成一定的负担。例如，某些防腐剂可能会对人体的肝脏和肾脏造成损害；调味剂中的味精过量摄入可能会引起头痛、恶心等不适症状。