小贴士：
    在炎炎夏日，这道汤还具有清热解暑的功效。丝瓜性凉，有清热凉血的作用，能够帮助人体排出体内的热毒，缓解暑热带来的不适。喝上一碗鸡蛋肉丝瓜汤，既能补充因出汗而流失的水分，又能清热去火，让人感觉神清气爽。
    图片中展示了牛肉、花椒、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉等食材和调料，整齐地摆放在厨房台上，准备开始制作蒸花椒牛肉。
    当肉末炒至变色熟透后，将切好的尖椒段放入锅中。尖椒一下锅，就能闻到那股清新的辣味。转大火快速翻炒，让尖椒在高温下迅速断生，保持它的脆嫩口感。在翻炒的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。盐要适量，因为生抽已经有一定的咸味了，避免过咸。