- 葱适量
    做法步骤 1.准备食材：芹菜1把，香干2片、红辣椒3个，胡萝卜一小段，蒜苗适量。调料：生抽1汤匙、耗油适量，盐适量。2.所有食材洗净备用，芹菜去茎切段，香干、胡萝卜切条，辣椒、蒜苗切小段。3.芹菜焯盐水30秒左右捞出泡入冷水中。4.锅中热油，倒入切好的蒜苗爆香。5.然后倒入辣椒和胡萝卜大火翻炒片刻。6.接着倒入切好的香干翻炒片刻。7. 锅中倒入耗油、生抽翻炒均匀。8.最后加入芹菜、适量盐翻炒均匀即可出锅。9.成品。10.开吃啦！小贴士醇厚香浓的豆干吸收了芹菜的清新滋味，而软嫩的口感正好和芹菜的爽脆形成完美的互补，一口下去，味道向两个方向蔓延开来。
    做法步骤 1.两张飞饼叠在一起2.擀开擀薄3.对向切成三角形4.放上小香肠，从尖端的一头卷起5.摆入烤盘中，刷上一层蛋液6.烤箱提前预热，200度，中层上下火，大约烘烤15-20分钟（时间温度根据自家烤箱调整）7.完成✅
    还可以尝试把三鲜鱼饼进行煎炸。将鱼饼表面裹上一层薄薄的淀粉，这样在煎炸的时候能形成一层酥脆的外皮。在锅中倒入足够的油，油温五六成热时，将鱼饼放入锅中，用中小火慢慢煎炸。时不时地翻动鱼饼，让它受热均匀，煎至两面金黄、外皮酥脆。捞出后控油，可以根据个人口味撒上一些辣椒粉、孜然粉等调料，这样的三鲜鱼饼外酥里嫩，别有一番风味。