准备好新鲜的玉米和莲藕。玉米要挑选颗粒饱满、色泽金黄的,莲藕则需选择质地脆嫩、表皮光滑的。将玉米洗净,把玉米粒一颗颗剥下备用。莲藕去皮后,切成薄片,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。接着,准备一些配料,如葱、蒜、辣椒等,这些配料能为菜肴增添丰富的味道。
做法步骤 1.把香葱叶清洗干净2.把香葱叶切成末3.把鲜猪肝清洗干净4.把鲜猪肝切成小丁后冷水下锅5.加入料酒,水烧开后焯水2分钟6.猪肝焯好了,沥干水份7.把焯好的猪肝放入碗里备用8.五常大米放入碗里9.清洗干净10.加入开水,水量与大米的比例7:111.加入几滴麻油,大火烧开后文火慢煮20分钟12.白米粥煮熟了13.加入猪肝14.继续小火煮10分钟15.加入精盐16.调匀即可17.健脾养胃粥出锅了18.撒上香葱叶就可以吃了~19.健脾养胃粥
做法步骤 1.美美图片来一张,诱惑到你了吗?2.准备食材,洗净。3.茄子,土豆切滚刀,辣椒切块。4.生姜切丝,大蒜切丁,香葱切段。5.茄子放两勺淀粉,抓拌均匀。6.做一个鱼香汁:碗内放两勺生抽。7.三勺香醋。8.一勺蚝油。9.一勺白糖。10.一勺食用盐。11.三勺清水。12.一勺淀粉。13.搅拌均匀。14.锅内放油,烧至三成热。15.放入土豆,小火慢炸。16.土豆炸至金黄捞出。17.放入茄子,大火炸软捞出。18.锅内留底油,放生姜大蒜爆香。19.放一勺豆瓣酱炒出红油。20.放辣椒翻炒。21.倒入土豆茄子翻炒。22.倒入鱼香汁。23.每一块土豆,茄子,辣椒都裹上酱汁,放胡椒粉,鸡精。24.放香葱,翻炒均匀即可出锅啦!25.撒上点芝麻,特别香,特别下饭!小贴士土豆需小火炸,茄子需大火炸。