做法步骤 1.鸡脆骨清洗干净2.放入玉米淀粉，蚝油，盐3.搅拌均匀腌制1小时4.凉水浸泡干辣椒和花椒5.锅中倒油6.油热加入鸡脆骨，不断地翻动7.炸至略微金黄捞起，放凉8.复炸一遍9.另起锅倒油，油热后放入浸泡的干辣椒和花椒，小火慢炒10.倒入鸡脆骨11.小火翻炒12.炒一分钟即可盛出13.麻辣鲜香的鸡脆骨就做好了，非常的好吃14.成品图15.成品图16.成品图17.成品图
    
    百合马蹄炒山药是一道美味又营养的佳肴。它不仅可以满足人们的味蕾需求，还可以为身体提供丰富的营养成分。在食用时，我们要注意适量食用，避免过量摄入某些营养成分对身体造成不良影响。也要注意食材的卫生和安全，确保食用的健康和安全。让我们一起品尝这道美味的佳肴，感受美食带来的快乐和满足吧！
    接下来，开始处理辣椒。将辣椒洗净，去掉辣椒蒂和籽，切成小块备用。这样可以去除辣椒的辣味，同时也更容易入味。