做法步骤 1.食材。2.虾开背，去泥筋后冲洗干净，滴干水分。3.放料酒。4.盐，腌制5分钟左右。5.起油锅，油多放些，把虾放入煎炸。6.煎至两面都变色，盛出。7.留底油，把姜切片后放入煸香。8.随后放入番茄沙司。9.生抽。10.糖。11.再加少许清水，炒至糖融化。12.把炸好的虾倒入，轻轻翻炒至均匀裹上酱汁。13.收汁后，出锅装盘。14.完成。15.完成。小贴士虾，根据季节，可以用基围虾、对虾、白虾等大个的虾。
    它不仅仅是一道菜，更是一种情感的寄托，一种对生活的热爱。每一次烹饪它，都是一次与家的亲密对话，一次对幸福的深情诠释。所以，不妨在闲暇时光，走进厨房，为自己和家人烹制这道美味的芹菜炒肉，开启一段温馨美好的美食之旅。
    再看看煮鸡蛋。煮鸡蛋是把鸡蛋直接放入水中煮熟。同样，煮鸡蛋也是以鸡蛋的热量为主，一个鸡蛋的热量和蒸鸡蛋相近。煮鸡蛋的烹饪方式简单，没有增加多余的热量，是一种方便又营养的选择。在减肥期间，煮鸡蛋可以作为优质蛋白质的来源，为身体提供能量，同时增加饱腹感，有助于控制食欲，从而对减肥起到积极作用，基本不会导致长胖。