调味料的热量：约 50 千卡（估算值）
    
    做法步骤 1.准备半只鸡2.准备姜片3.剁碎姜片和蒜，加入花生油4.再加入酱油，蘸料碟便做好啦5.拿牙签在鸡肉身上时间插洞（蒸鸡时使肉质更紧致）6.在鸡肉身上撒上姜段7.放入锅中火蒸大概15分钟8.后取出来9.将鸡肉斩成块10.就可以上桌啦11.鸡肉特别好吃，还可以蘸酱料吃哦小贴士1、蒸鸡前先拿牙签在鸡肉身上插多个小洞2、蒸熟后放入冰箱冷半小时，味道更好鲜美哦
    准备食材是开启美味之旅的第一步。选取新鲜的五花肉，其色泽红润、质地紧密为佳。将五花肉切成薄片，厚度适中，这样既能保证在炒制过程中均匀受热，又能保留其鲜嫩多汁的口感。丝瓜则要挑选粗细均匀、表皮光滑的，把它去皮后切成滚刀块，大小尽量一致，方便在炒制时同时熟透，展现出一致的软糯口感。还需准备好葱姜蒜等配料，姜切成细丝，葱切成小段，蒜切末，它们将为这道菜增添浓郁的香气。