在日常生活中,蒜蒸着吃的做法也很简单。将大蒜去皮洗净,放入蒸锅中蒸熟即可。可以直接食用,也可以根据个人口味加入适量的盐、生抽等调料增添风味。比如,可以将蒸好的大蒜捣成蒜泥,加入少许醋和香油,制成美味的蒜汁,用来蘸食饺子、凉拌菜等,既能增加食物的口感,又能充分发挥蒜的健康功效。
接下来,处理草虾。用剪刀将草虾的头部剪掉,再用牙签从草虾的第二节处插入,挑出虾线。虾线是草虾的消化道,里面含有泥沙等杂质,去除虾线可以让草虾更加干净卫生,吃起来也更加放心。处理好的草虾放入碗中备用。
做法步骤 1.①土鸡肉 500g②香菇 8个③胡萝卜 1根④玉米 1根⑤山药 1根⑥姜 1块⑦葱 1根2.鸡肉洗净剁成块。3.玉米切断,姜切片。4.胡萝卜切滚刀块。5.香菇盐水洗净切花刀,焯水两分钟。6.山药去皮切断。7.鸡肉放入锅中,加三片姜。8.加一勺料酒。9.加入没过食材的水。10.煮出浮沫。11.捞出净水洗净沥干。12.再下油锅翻炒炸一下。13.鸡肉连同姜片一起放入锅中,加上胡萝卜。14.加玉米。15.加山药。16.加入香菇。17.加入没过食材的水,开启煲汤模式。18.出锅前加一勺盐,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的山药香菇玉米土鸡汤就炖好了。19.多营养滋补汤,身体倍儿棒。20.超级好喝。21.赶紧做起来吧。小贴士1⃣鸡肉一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。2⃣香菇一定要焯水,不然煮出的汤会变黑。