品尝一口蒸好的芹菜叶子拌面，面条口感劲道爽滑，芹菜叶子的清香在口中散开，伴随着料汁的酸辣鲜香，每一种味道都恰到好处地着味蕾，让人回味无穷。
    把做好的窝头生坯放入蒸锅中，进行二次发酵。让窝头在蒸锅中静置15 - 20分钟，使其体积再次膨胀。之后，开大火蒸20 - 25分钟。蒸的时间要根据窝头的大小来调整，确保窝头完全蒸熟。蒸好后，不要急于打开锅盖，让窝头在锅中焖5分钟，这样可以使窝头的口感更加紧实。
    做法步骤 1.生菜洗净2.2勺蚝油3.2勺生抽4.少许鸡精5.一点糖6.一大勺水，搅拌均匀备用7.料理锅中烧水8.开水中加一点点盐，把生菜烫几秒9.捞出过凉水，装盘。10.倒少许油把蒜泥爆香11.倒入酱汁，稍微收一下汁12.再倒入盘中，开吃13.鲜美无比14.脆脆的，鲜鲜的15.爆好吃！