做法步骤 1.准备好材料2.蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的盆中备用3.玉米油倒入锅中煮沸关火（就是很热快要冒烟的时候）4.然后倒入容器中5.趁热筛入低筋面粉6.画Z拌匀，不要画圈拌7.加入牛奶继续拌匀8.再加入蛋黄拌匀9.拌成细腻的面糊备用10.蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至粗泡11.分三次加入白糖，打发至湿性偏硬性发泡12.提起打蛋器有大弯勾即可，称为蛋白霜13.把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌或都上下拌匀14.再把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中15.翻拌或上下拌匀，不要画圈，不然会消泡16.学厨11寸加高金盘模具中铺上耐高温的油布，再把拌匀的蛋糕糊倒入模具中，提起模具大力震几下，震出大气泡17.放入预热好的烤箱，用水浴法下层，上下火150度，下层60分钟18.烤好取出等凉透了再脱模。19.成品图
    要确保虾仁煮熟。虾仁的烹饪时间一般为 2-3 分钟左右，当虾仁变红、弯曲时，说明已经煮熟。如果虾仁没有煮熟，建议继续烹饪，直到煮熟为止。
    在翻炒的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和生抽。盐能提升土豆的基本味道，生抽则能为土豆增添一些鲜味和色泽。继续翻炒几分钟，让土豆块充分吸收盐和生抽的味道。如果觉得土豆块比较干，可以沿着锅边淋入少量的清水，盖上锅盖焖煮一会儿。这样可以让土豆块更快地熟透，同时也能使它们更加入味。
    从营养角度来看，蓝莓是一种营养价值极高的水果。它富含维生素 C、维生素 K、锰等多种维生素和矿物质，还含有丰富的抗氧化剂，如花青素。这些抗氧化剂有助于保护宝宝的细胞免受自由基的损伤，增强宝宝的免疫力。蓝莓中的纤维素可以促进宝宝的肠道蠕动，预防便秘。对于宝宝的眼睛发育，蓝莓也有着积极的作用，其中的花青素能够保护眼睛的视网膜，缓解眼睛疲劳，有助于宝宝视力的健康发展。所以，从营养层面来说，冬天给宝宝吃蓝莓是非常有益的。