做法步骤 1.白莲藕洗净切片，放入盐水中浸泡，以防氧化变色2.五个干辣椒，捣成辣椒碎备用3.尖椒切末备用4.大蒜一部分切片，一部分切末5.藕片入开水中，焯水一两分钟就可以6.莲藕放凉水中拔凉，控水放入大碗中，放入辣椒碎和大蒜片7.加味极限酱油，陈醋或白米醋8.少许食盐9.加少许白糖10.香菜和大蒜分别切末备用11.继续加入辣椒碎，剁椒，白芝麻，香菜末和大蒜末12.热锅凉油下入花椒粒小火烧至冒青烟13.花椒过滤出来，把热油浇在调料上面14.装盘淋香油即可！口感清脆入味！喜欢就关注我吧~~小贴士1:选择白莲藕，口感更清脆，藕断丝连的藕是最好的2:花椒油一定要烧热（而且要热锅凉油下花椒）
    还有清甜美味的蒸玉米。玉米富含膳食纤维、维生素 E、谷胱甘肽等营养物质。挑选新鲜的甜玉米，洗净后切段，放入蒸锅中蒸熟。玉米的清甜味道能吸引宝宝的味蕾，而且啃玉米的过程还能锻炼宝宝的咀嚼能力。玉米中的膳食纤维有助于肠道健康，维生素 E 具有抗氧化作用，对宝宝的身体发育有益。
    制作米粉蒸龙虾的过程也是一门艺术。先将龙虾处理干净，去除内脏和腮，切成合适的大小。接着，用各种调料对龙虾进行腌制，常见的调料有盐、料酒、生抽、胡椒粉等，这些调料能够去除龙虾的腥味，同时增添丰富的味道。腌制好的龙虾要均匀地裹上一层米粉，这一步很关键，米粉的厚度和均匀度会直接影响到最终的口感。裹好米粉后，将龙虾放入蒸锅中，用大火蒸熟。在蒸煮的过程中，龙虾的鲜美与米粉的香气相互交融，弥漫在整个厨房。