做法步骤 1.鸡腿洗净，可以切块，这样方便煮2.土豆洗净去皮切块3.冷水下锅，鸡腿焯水，可以焯久一点，这样煮的时候比较容易煮烂4.焯水后的鸡腿捞出，用冰水泡一会，这样口感更佳哦，如果没有冰水就用冷水冲洗5.蒜粒拍碎，锅内热油6.下蒜蓉炒香7.放入土豆块，翻炒至面面金黄色，8.放入鸡腿一起炒9.加耗油，翻炒均匀10.放入生抽，糖，鸡精，翻炒均匀11.加水，不需要没过食材12.盖上盖子炖，小火大概二十分钟13.最后放点老抽上色，这个时候可以常常味道，不够的话可以调味14.大火收汁，记住不断翻炒，防止变焦15.出锅啦，撒上点葱花点缀更好看哦(家里的葱跟香菜都用完了，就没放)
    排骨，作为餐桌上备受欢迎的美食之一，其独特的口感和丰富的营养让人欲罢不能。要想将排骨炒得好吃又入味，需要掌握一些关键技巧。
    蒸包一般以面粉为主要原料，面粉的主要成分是碳水化合物，在人体中会被分解为葡萄糖，从而引起血糖升高。不同馅料的蒸包，其升糖情况也有所不同。如果是素馅蒸包，通常蔬菜含量较高，蔬菜富含膳食纤维，它可以延缓碳水化合物的消化吸收速度，在一定程度上减缓血糖上升的幅度。而且蔬菜本身的升糖指数相对较低，像白菜、菠菜、胡萝卜等常见的蔬菜馅料，能为人体提供丰富的维生素和矿物质，有助于维持身体正常的生理功能。所以，适量食用素馅蒸包，对血糖的影响相对较小。