做法步骤 1.西兰花撕小朵,放盐水里浸泡。2.水烧开,放入西兰花,加入少许油煮至断生,捞出沥水。3.热锅冷油,蒜末爆香后加入蚝油、西兰花快速翻炒均匀即可。4.一起来享用这道绿色健康家常菜吧!
食材准备好后,处理环节也不容小觑。素鸡翅需要提前泡发,一般用温水浸泡2 - 3小时,直到完全变软。泡发过程中可以适当换几次水,以去除素鸡翅表面可能残留的杂质和异味。泡发好的素鸡翅捞出后,用厨房纸巾吸干水分,这样在炒制时能更好地吸收调料的味道。白菜则要洗净切成合适的大小,将白菜帮和白菜叶分开切,白菜帮可以稍切得厚一些,白菜叶切成稍大的块,这样在炒制时,白菜帮和白菜叶能更好地掌握火候。
做法步骤 1.准备好食材2.火龙果对半切开3.用水果刀划十字格4.将火龙果粒装入沙拉碗内5.取一个玻璃杯,将1/3的火龙果粒放入玻璃杯中6.倒入酸奶7.再放入火龙果粒8.再倒入一层酸奶,取两三粒火龙果肉放上面9.撒上适量的每日坚果10.插入两根装饰饼干,薄荷叶点缀11.高颜值火龙果酸奶杯12.成品图小贴士一层火龙果粒,一层酸奶依次填满玻璃杯
做法步骤 1.切好葱花,蒜末,红辣椒碎2.葱花和蒜末放入碗中3.加入盐,生抽,蚝油,辣椒油,都放碗中4.拌匀5.秋葵放入开水中烫一下6.放凉水中过一下7.切开8.摆盘9.加入料汁10.放辣椒即可