在广西的美食天地里，白水蒸鸡以其独特的魅力占据着一席之地。它看似简单，实则是对食材本味的极致追求。那鲜嫩多汁的鸡肉，搭配着清香的汤汁，每一口都仿佛能让人感受到广西大地的淳朴与热情。当你踏上这片充满美食诱惑的土地，探寻那些隐匿在街头巷尾的白水蒸鸡宝藏店铺，绝对会是一场难忘的味蕾之旅。接下来，就为大家介绍几家不容错过的白水蒸鸡店。
    做法步骤 1.准备好食材2.玉米淀粉加入糯米粉中3.加入白砂糖4.再加入纯牛奶，搅拌5.搅拌均匀无颗粒6.过筛一下7.裹上一层保鲜膜，上锅蒸20-30分钟左右8.蒸熟的状态，要是中间有液体就是没有蒸熟9.趁热加入黄油，搅拌均匀10.揉好的状态基本不粘手11.裹上保鲜膜冷却室温后放入冰箱冷藏半小时以上12.撒上点熟的糯米粉，取出冷藏好的面团，分成四份13.芒果切成小块儿14.取一个糯米团擀成饼，中间挤上奶油15.放上芒果块儿16.在挤上奶油17.像包包子一样包起来18.成品19.成品小贴士雪媚娘一定要密封保存，要不然容易干
    做法步骤 1.准备材料2.排骨冷水下锅煮开倒出，热水洗净3.锅里放油，排骨炒至表面微黄，炒过得炖出来更香4.加葱姜蒜，辣椒，料酒，盐，胡椒粉，炒出香味5.加热水没过排骨，大火烧开6.倒入高压锅，电高压锅直接选排骨建，普通高压锅15分钟，砂锅大概需要半个小时到四十分钟7.酸菜清水洗两遍，剂干水份8.锅中放猪油，干辣椒，大火翻炒酸菜两分钟9.倒入压好的排骨和汤，放生抽，中小火煮20分钟10.最后下入泡好的粉条再煮5分钟就好啦11.汤汁鲜美，泡菜酸爽，拌饭一绝12.排骨炒过后炖的，吃起来香，酥，烂13.酸辣酸辣的14.超好吃15.喜欢汤汁多一点的，可以在炖排骨的时候多加点水哦
    做法步骤 1.准备食材2.金针菇洗干净分成开3.调酱汁:半碗清水＋生抽一勺＋老抽一勺＋白糖半勺搅拌均匀备用。4.豆腐切片，裹上淀粉。5.起锅烧油煎至两面金黄捞出备用。6.起锅烧水，放入金针菇煮八分熟。7.过凉水，捞出沥干备用。8.倒入调好的酱汁9.加入少许鸡精10.倒入豆腐翻炒均匀煮至入味，大火收汁即可。11.可以开吃了！