经典家常菜之鱼香肉丝(清真牛肉版)家常实操秘诀
经典家常菜之鱼香肉丝(清真牛肉版)家常实操秘诀

    做法步骤 1.南瓜洗净去皮去瓤切小块大火蒸熟。2.压成泥。3.加1勺白糖。4.2勺澳优能立多G4奶粉。5.分多次加入糯米粉拌匀。6.和成面糊。7.揉成圆球。8.然后压扁,上面撒一层白芝麻。9.放入平底锅中,煎至两面金黄。10.奶香十足好吃不腻的南瓜饼出炉啦。11.非常好吃。12.软糯香甜。13.做法简单。14.平底锅就可以搞定。15.赶紧做起来吧。小贴士1.因南瓜本身就有水分,所以加入面粉后是不需要再加水的。2.面粉的量要视情况而定,以和好的面团不沾手为好。
    将炒好的大虾装盘,撒上一些葱花点缀,即可上桌享用。
    做法步骤 1.把两个杏鲍菇,冲洗干净,备用。2.把杏鲍菇切成厚厚的圆片,下刀的时候可以斜着切,这样样子会更像鲍鱼一些。3.在杏鲍菇厚片的两面,用刀纵横交错切上花纹,注意不要切断。4.看着有些复杂,切起来其实很简单,切一次就会了。5.调一个酱汁:用2勺蚝油,1勺生抽,1勺白糖,加少许清水搅匀成酱汁。一般来说,不用额外加盐。因为蚝油、老抽、生抽里带的盐分就够了。6.准备小半碗水淀粉,不要太粘稠了,勾一个薄芡就好。7.锅内放入1勺食用油,烧至6成热时下葱花,煸炒出葱香味,炒好葱花后,最好把葱花捞出来,这样做好的菜品里没有葱花渣渣更好看一些。8.把切好的杏鲍菇微微煸炸一下,煎至表面微微带走金黄色。9.另一面也稍微煸一下,杏鲍菇表面经过煸炸后微微有些皱,很好看。10.将调好的酱汁倒入锅中,炖煮4、5分钟,至杏鲍菇软塌入味。记得期间给杏鲍菇翻个面儿,不然上色不均匀入味也不均匀。11.如果你感觉你调的酱汁太少了,可以放一些清水在锅中。一般汤汁的量基本和杏鲍菇持平是最适合的。12.倒入调好的水淀粉,勾一个薄芡,新手可以试着徐徐添加,不要一次贪多都放进去就成了浆糊了。13.起锅装盘,是不是外形很像烹制鲍鱼的样子?14.味道真是太赞了,吃起来就像是吃肉,但这是一道非常地道的素菜。15.这道菜非常时候喜欢素食的朋友们,即使用来宴客,也不会输面子哦。
    做法步骤 1.准备好材料,牛腩切块。2.牛腩入锅加清水煮开1分钟,煮出血沫。3.捞出来后用冷水冲洗干净备用。4.胡萝卜和马铃薯切滚刀块,装起备用。5.锅内热油,放入葱姜翻炒一会。6.再倒入牛腩,翻炒3分钟左右。7. 炒好的牛腩转入另外一个锅内,我用的是电饭锅。8.加水没过牛腩。9.放入一匙料酒,盖盖,焖煮一个小时。10. 炒锅热油,倒入胡萝卜马铃薯,炒到有香味溢出即可装起备用。11.一个小时后把胡萝卜和马铃薯倒入锅内和牛腩一起煮。12.倒入咖喱粉,继续焖煮20分钟左右。13.萝卜和马铃薯都煮软了后加入椰浆,可以放入一小匙糖,煮10分钟即可。14.香喷喷的咖喱牛腩做好了。小贴士1.我用的是电饭锅,所以是按了一次精煮,跳键后倒入胡萝卜马铃薯再按的快煮。如果用其他锅或者用煤气炉、电磁炉的话大家自己控制火候和时间。2,没有椰浆可以用牛奶代替,不过用椰浆风味更佳。

分类:煎锅广西小吃 特点:山药绵密,肠粉嫩滑 时间:2026-06-02 06:05
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用户评论
美食爱好者 发表于0分钟前
酸甜解腻开胃,🎡🏢胃口不好也能吃满满一碗
美食爱好者 发表于6分钟前
包子饺子馅料饱满,🤬🌴汁水充足超级香
美食爱好者 发表于3分钟前
清爽解腻,😧🦕🌐🏫吃完毫无负担,👦🚢🧷太适合日常
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