品尝这道冬菇鸡翅尖，首先可以感受到鸡翅的鲜嫩口感，咬上一口，汁水四溢，让人回味无穷。而冬菇的鲜香则在口中弥漫开来，与鸡翅的味道相互融合，相得益彰。整道菜肴口感丰富，既有鸡翅的嚼劲，又有冬菇的嫩滑，味道十分鲜美。
    做法步骤 1.制作材料：鲍鱼6只，葱1根，蒜2颗，香菜1根，红尖椒1个，青椒1个。2.准备好材料，青红辣椒切圈，香菜切断，葱切粒，姜切末。3.鲍鱼清水泡20分钟。4.鲍鱼壳很漂亮哦～5.用牙刷将里外刷干净，剥开壳挖去内脏。6.挖去内脏。7. 热锅热水中焯一下。8.捞出后将鲍鱼划几下花刀摆盘中。9.放入蒸锅大火蒸5分钟。10.热锅热油，加入姜蒜末爆香，加青红椒翻炒。11.加1勺料酒。12.2勺生抽。13.1勺蚝油。14.充分拌匀。15..趁热淋在蒸好的小鲍鱼上，再撒上葱花装饰一下就OK了。16.成品。17.开吃！小贴士鲍鱼不要蒸太久，蒸老了口感不好。
    在装有猪肝片的碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉，用手轻轻抓匀，让每一片猪肝都均匀地裹上调料。同样，在装有鸡肝片的碗中也加入相同的调料，搅拌均匀。腌制15至20分钟，让猪肝和鸡肝充分吸收调料的味道。