将适量的熟黄米放入碗中,加入适量的水,浸泡约 30 分钟至 1 小时,直到黄米变软。浸泡时间不宜过长,否则会影响黄米的口感。 还有打糕,在朝鲜族的端午节习俗中,打糕是必不可少的美食。人们将糯米蒸熟后放在木槽里,用木槌反复捶打,直到糯米变得软糯有韧性,然后切成小块,蘸上豆面或蜂蜜食用。打糕口感筋道,香甜可口,制作过程也充满了乐趣。一家人齐心协力,一边打糕,一边感受着节日的欢乐氛围,增进了彼此之间的感情。