取出蒸好的娃娃菜炖蛋，撒上葱花和几滴香油即可。
    还有一种深受大众喜爱的做法——咖喱炒海鲜。准备好基围虾、青口贝、土豆、胡萝卜等食材。基围虾洗净，土豆和胡萝卜去皮切成小块。锅中倒油，放入洋葱炒香，加入咖喱块小火炒至融化。放入土豆和胡萝卜块翻炒均匀，倒入适量的清水，煮至土豆和胡萝卜变软。接着放入基围虾和青口贝，煮至海鲜熟透。根据个人口味加入少许盐和椰浆调味，汤汁浓稠后即可出锅。这道咖喱炒海鲜，咖喱味浓郁，海鲜搭配着香浓的咖喱汁，再加上软糯的土豆和胡萝卜，味道十分美妙。
    做法步骤 1.准备好材料2.虾去虾线虾须洗净控干水分备用3.姜切片，蒜切片，葱切葱花4.锅中倒入适量的食用油烧热，放入姜片、蒜片、葱花炒出香味5.放入虾翻炒至变色6.加入料酒、生抽7.加入老抽8.加入盐9.翻炒均匀即可10.成品图11.图二12.图三
    做法步骤 1.鸡腿肉去骨、去皮，去掉脂肪，洗干净。切成大小相等的鸡丁。2.鸡丁中加入适量的盐、白胡椒粉、料酒、葱姜水、蛋清，充分用手抓匀，抓到汤汁都被鸡肉吸收了，然后放入干淀粉、香油抓匀。3.黄瓜和胡萝卜洗干净切丁。4.锅中放入适量油，油热后先将蔬菜放入，中火炸5分钟。盛出备用。5.再放入腌制好的鸡丁炸制变色后捞出备用。6.取海天黄豆酱两勺，里面加入适量的白糖和香油搅拌均匀。7.锅中放入少量的色拉油，油热后转中火，放入“步骤6”黄豆酱，稍微炒制一下。8.黄豆酱里再放入一勺清水，炒至酱变得浓稠了，放入炸过的蔬菜和鸡丁转大火翻炒均匀收干酱汁即可出锅。小贴士腌制鸡丁这步非常关键，不能用筷子搅拌，一定要用手充分的给鸡丁按摩，反复的抓鸡丁，让鸡丁里吸收所有的腌料。这样炒出来的鸡丁口感会很嫩很嫩。